Jonge ondernemers willen grootste brouwerij van Gent bouwen
DE STANDAARD | De Gentse start-up BeerSelect wil nog dit jaar vlak bij Ikea in Sint-Denijs-Westrem de grootste brouwerij van de stad bouwen.
DE STANDAARD | De Gentse start-up BeerSelect wil nog dit jaar vlak bij Ikea in Sint-Denijs-Westrem de grootste brouwerij van de stad bouwen.
DE TIJD | Het jonge bedrijfje BeerSelect heeft 900.000 euro opgehaald bij investeerders als Belfius en PMV. De start-up gebruikt een groot deel voor de bouw van eigen brouwerij, die de grootste van Gent moet worden.
Niets beter dan een bierfestival om nieuwe Belgische bieren, smaken & brouwers te leren kennen. Wij van BeerSelect willen jou als bierfanaat kennis laten maken met de lokale brouwerijen in Vlaanderen. Daarom stellen wij jou graag volgende Belgische bierfestivals voor. Hier komen gepassioneerde bierliefhebbers en brouwers samen om te genieten van unieke brouwsels.
BeerSelect heeft 900.000 euro opgehaald om extra zuurstof te geven aan de unieke Belgische biercultuur. De Gentse startup gaat onder andere een eigen brouwerij bouwen waar kleine, lokale bierbrouwers op grotere schaal kunnen produceren en experimenteren.
Als liefhebber ken jij waarschijnlijk wel een beetje (of meer!) van bier. Maar weet je ook hoe zo’n prachtig pareltje tot stand komt? Er zijn verschillende methodes, en elke combinatie of afwijking zorgt voor een uniek biertje. Hieronder leggen wij jou enkele stappen van het brouwproces kort uit!
Brouwen is niet altijd een ‘walk in the park’. De kunst van het brouwen zit namelijk niet enkel in het goochelen met smaken en recepten, er is ook een grondige wetenschappelijke kennis nodig om het brouwproces in goede banen te leiden.
Er is toch geen betere dag dan vandaag om een beertasting te organiseren? Hieronder vind je onze tips & tricks voor een gezellige én leerrijke proefavond.